烧制砖和烧制瓦是一样的，用的也是黏土。

黏土一般有蓝、白、红、黄这几种颜色，红黏土多产福建和广东，而蓝色黏土则产于江浙地区。

用水把黏土和成泥，放在一个大坑里面，赶进去几头牛在里面踩踏，这样出来的黏土泥质地细腻，踩好的泥压实在木头砖模里面，用弦弓削掉上面多余的部分，脱模就成砖坯了。

砌墙的砖分为“眠砖”和“侧砖”，平铺的叫做“眠砖”，立起来铺的叫“侧砖”。有钱人家注重质量不计较成本，砌墙时都是用“眠砖”一层层堆上去的，包括城墙也是这种建筑方式。农民家里则是为了节省成本，一层“眠砖”一层“侧砖”堆砌，空余的地方用沙砾填满。

除此以外，古代的砖种类很多，用途也各不相同。铺地面的叫“墁砖”，砌墓穴拱门的叫“刀砖”。刀砖用的时候把一边削窄成刀刃一样，砖之间紧密排列，这样做出来的拱门多少年都不会坍塌。

墁砖的制作

墁砖的烧制方法是，砖烧制而成后工匠会把砖的四面都磨成斜面，墁砖的价格比墙砖都贵。刀砖的价格也不如墁砖。

砖的烧制方法

做好的砖坯进窑烧制，三千斤砖烧一个昼夜，六千斤砖烧两个昼夜。砖窑里面可以用柴火，也可以用炭火。柴火烧出来的砖是青灰色，炭火烧出来的砖是浅白色。

烧制砖时的火力也是有讲究的，火力小了烧出来的砖没有光泽，火力稍大，出来的砖有裂痕，火力过大，烧出来的砖则是弯的，并且断裂。火力的掌握全靠老师傅凭借经验从窑门观察的。

青砖的生成方法

青砖的烧制需要浇水，在窑顶上砌一个水池，每三千斤砖灌水四百斤，水渗透进窑里，高温蒸发，在水蒸气的作用下砖颜色逐渐变成了青色，同时也变得结实耐用。

古代的御用砖厂设在山东临清。

临清的砖是历史上出名的，当地随便往下挖一米多深就能看到红白黄的“莲花土”，这种黏土烧出来的砖十分耐用。临清舍利宝塔就是用这种砖砌的。