牛肉的营养价值非常高，含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素B6和多种微量元素，其组成比猪肉更接近人体需要，有助于宝宝增长肌肉、补血、增强免疫力和宝宝身体发育的需求。
自制牛肉松，适合10个月左右的宝宝，吃起来味道好，也有助于宝宝营养消化的吸收。
自制牛肉松的做法
1.牛肉选精肉或里脊肉，去掉筋膜，牛肉切小块，最好是扁一些。
2.把牛肉块、葱段和姜片一起放入电压力锅内，加入适量水（水没过牛肉就可以了），加入一点盐，由于是给宝宝吃的，没放过多调料，可以根据口味自行调节。
3.盖上锅盖，炖肉大约20分钟。
4.把肉块捞出放入平底锅内，小火翻炒，把肉块表面的水分炒干，铲出来后用手撕成条状细丝。
5.把撕好的牛肉丝放入不粘锅中小火不断翻炒，注意别炒糊了。
6.牛肉炒好，等晾凉后，放入食物料理机内打碎，可以打成需要程度。
7.打碎后如果觉得不够干，可以再放入不粘锅内翻炒一下。觉得合适了，就等凉后装入玻璃瓶内密封，放入冰箱冷藏，随吃随取。
