馋了好久的大油条，今天终于进嘴里了，想吃油条自己在家做，做法简单，好吃还健康。
个个空心，酥脆好吃，再配上一碗胡辣汤吃起来太香了。
下面给大家分享一下我的制作方法:
1，500克面粉中加勺盐，倒入半袋无铝脆皮油条粉，拌匀，打入一颗鸡蛋，少量多次加240毫升清水，再加30克食用油，用揣面的手法把它揣成光滑的面团。
2，抹上一层食用油，把它分成两段，装入保鲜袋密封保存，醒1个小时以上。也可以晚上和好面，密封好放入冰箱，第二天早上起来炸。
3，挺好的面团不用揉，直接把它按压平，拉伸成长方形薄片，均匀分段。
4，筷子沾一层清水，隔一条打一条水线。
5，然后将两条重叠起来。
6，用筷子在中间按压下。
7，油烧至五成热，调小火。买了一个油条生胚，轻轻拉伸长一点，下油锅中，飘动起来用筷子翻面。
8，中途多次翻面，使其受热均匀。
炸至四周金黄酥脆就可以了，香喷喷的油条就好了，香酥可口吃起来太香了。
太久没吃油条，真是太香了，做法简单，喜欢的朋友就试试！
