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人参怎么保存的方法(名贵中药的正确保存方法)

2024-10-09 08:13:03    100 次阅读

中药材在我国这个中药大国可是有着极其重要的地位,中药材的使用方法也在我国传承了数千年之久。可是很多人对中药材的认识也仅仅是很小一部分,对它们该如何正确保存更是所知甚少,而得不到正确保存的中药就会发霉变质、生虫等问题,这就很大的影响了中药的药效。今天就让我们一起来学习对中药的正确保存方法。

通常对于中药材的保存都是将其放入较为阴凉、通风、干燥、幽暗的环境下,并且环境的温度和湿度也不能太高,这样的环境就可以对中药材的变质有一定的阻碍,可以起到保存的作用。但是不同的药材也会有不同的保存方法,下面我们就来了解几种名贵中药材的保存方法:

1. 人参

人参可谓是中药材里的典范,可能从小我们就会从各类电视或者书中看到人参作为“长生不老”药出现,那么人参应该如书中一样长久保存呢?由于人参药性较高,所以极易生虫、发霉变质。因此,这种“长生不老药”就更需要使用适当的方式进行保存。为了更好的保存人参人们常常会先将人参用纸将人参一圈一圈的包裹严实,将人参内部多余的水分吸收,然后将人参放入由石灰制成,密闭性较好的缸内,然后用盖子将缸盖住,并将盖子一周紧密封好或者拿白酒在盖子一周进行喷洒来更好的防止外界空气进入。并且还要常常关注石灰缸的情况,因为石灰缸易氧化,所以更好的了解缸内的情况,如果一旦发现石灰出现掉落的氧化现象,就需要进行及时更换了,这样才能更好的保存人参。

2. 鹿茸

鹿茸同样是一味名贵的中药材,而且在很多的传统名菜中都可以看到鹿茸的身影,这就使得鹿茸更容易出现在大众的视野之中,所以鹿茸的保存方法也十分重要。对于鹿茸的保存,最重要的就是空气潮湿的问题,如果贮存鹿茸的环境较为潮湿,那么鹿茸就有很大可能会生虫、变质。所以,通常在对鹿茸进行保存的时候,一般都是将鹿茸放在较为通风的地方,是鹿茸中的水分被风吹干,而且在保存鹿茸的时候,还可以用花椒制作一个简易的小布包放在鹿茸旁,就可以有效的进行驱虫。

3. 冬虫夏草

冬虫夏草也是一类十分名贵的中药材,因为本身的原因,它含有极高的营养物质,而且冬虫夏草的生长环境较为艰苦,所以获得较为困难,数量稀少。但是,随着社会的发展,养生之道也被大为追捧,因此人们对于冬虫夏草的需求变得更为巨大,这就给了冬虫夏草的采集和贮藏很大的压力。由于冬虫夏草保存的时间越长,它的药性流失就会越多,药力就会越低,所以对于冬虫夏草的保存可以将其放入塑料袋后装进冰箱,尽快服用。如果需要长期保存就要定期将冬虫夏草拿出技能型烘晒。

4. 麝香

麝香是一类含有独特香味的名贵药材,是一种褐色的粉末物质,而且麝香的药性有很大部分与它的香味关联。但是味道是很容易散失的,那么应该如何对麝香进行保存?由于麝香的独特性,所以对麝香的保存也需要更为的严密。可以准备一个瓷罐或者玻璃罐,使得罐内干燥,再将麝香放入,最后使用融化的蜡油对罐口进行封盖,确保与外界空气没有接触,然后将罐子放入较为阴凉干燥的地方进行贮存。切记不能使用一些带有气味的药物包放入罐内进行驱虫,这样会影响麝香的味道,影响药效。

中医是中国传承千百年的文化遗产,拥有独特的中国智慧。如今越来越多的人对中药文化进行接触,对中药材进行了解,通过中医对身体进行调理。随着中医知名度的提高,选用中医的人不断增加,购买中药材进行熬药调理的人也在增加,所以了解中药材的保存方法十分的重要。相信大家通过今天应该对中药材的保存方法有了更为深刻的了解,并且能够正确的使中药材得到保存,使中药材的药效得到充分的发挥。

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